Conocé nuestros panes
Panes con
identidad propia.
Dos hogazas artesanales, dos perfiles distintos y una misma forma de entender el pan. Esta guía es para conocerlos, diferenciarlos y compararlos.
Masa madre · Fermentación lenta · 24 horas
La colección
Dos panes, dos perfiles
Para el salón
¿Cuál estoy viendo?
Tres señales para reconocer cada pan de un vistazo, sin abrir la bolsa.
Lo que comparten
La misma forma de trabajar
Masa madreBase de las dos hogazas.
24 horas en fríoLa masa reposa un día completo antes del horno.
Greñado a manoEl corte se marca pieza por pieza.
700 g, rebanadoMismo formato para los dos productos.
Centro de ProducciónElaboración propia en Heredia, Costa Rica.
Sin claims inventadosSolo lo que respalda la etiqueta del producto.